Gefüllte Datteln mit Kaffeesauce

Rezeptserie Vorderer Orient


Mengenangaben für
2 Portionen:


10 große Datteln
50g Mandeln gemahlen
2g Butter
einige Tropfen Rosenwasser
Staubzucker
50g dunkle Kuvertüre
1. Mandeln mit Staubzucker, Butter und Rosenwasser vermengen.

2. Datteln der längs nach einschneiden, Haut abziehen und entkernen. Mit der Mandelmasse an Stelle des Kerns damit füllen und zusammendrücken.

3. Kuvertüre schmelzen und die Datteln durchziehen, damit diese rundherum mit Schokolade bedeckt sind. Anschließend im Kühlschrank erkalten lassen.

4. Die gefüllten Datteln mit einer Kaffeesauce servieren.




Rezept wurde am 25. März 2007 veröffentlicht.
Copyright © Mario Niedermayer. Alle Rechte vorbehalten.

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