Pimientos de Padrón | frittierte PaprikaschotenRezeptserie Tapas - Viva España Pimientos de Padrón, sind kleine grüne Paprikaschoten aus der Region Padrón. Die echte Pimientos de Padrón heißen: Pimientos de Herbón D.O. - und nur diese kommen aus Padrón, Galicien. Herbón - deshalb, weil der größte Teil davon in einem Tal des Ortsteiles Herbón angebaut wird. Geerntet werden die Schoten unreif von Mai bis Ende Oktober.
Rezept wurde am 25. März 2007 veröffentlicht. Copyright © Mario Niedermayer. Alle Rechte vorbehalten. | |
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